一、速凍冷庫快速凍結食品保鮮的原理：
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體
2、減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
3、細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到較低程度。
4、較大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。
建議客戶購買冷庫時向該公司咨詢，我們將根據您所貯存貨物的特性為您選擇較佳的方案。如果您有速凍冷庫設計、選型，售后服務方面的問題，歡迎您隨時聯系
我們！ 速凍冷庫
天津長盛制冷設備有限公司位于環渤海經濟圈的中心地帶---濱海新區,多年來一直為廣大用戶提供工業冷水機及冷卻系統的設計、生產、安裝、銷售及售后一站式服務！
我公司堅持以產品的“穩定性、節能性”作為設計的第一要素，目前銷售網絡以北方市場為依托，逐步覆蓋全國以及其他國家，并建有經過專業培訓的售前售后服務團隊，為用戶提供迅捷、優良的技術解決
速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫速凍。一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應立即速凍；食品應在極短的時間內通過較大冰晶區；食品凍結后平均溫度應在-18℃。
一、速凍冷庫快速凍結食品保鮮的原理：
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體
2、減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
3、細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到較低程度。
4、較大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。
建議客戶購買冷庫時向該公司咨詢，我們將根據您所貯存貨物的特性為您選擇較佳的方案。如果您有速凍冷庫設計、選型，售后服務方面的問題，歡迎您隨時聯系我們！
一、速凍冷庫快速凍結食品保鮮的原理：
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體
2、減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
3、細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到較低程度。
4、較大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。
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